home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / barbe / beer_bas.ted < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-28  |  882b
  1. From: af656@freenet.carleton.ca (Paul A. Meadows)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Beer Basted Steaks
  4. Date: 10 Aug 1995 11:08:22 -0600
  5. Organization: The National Capital FreeNet
  6. Message-ID: <40dee6$lu7@mack.rt66.com>
  7.  
  8.  
  9. MM: Beer Basted Steaks
  10. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v8.02
  11.  
  12.       Title: Beer Basted Steaks
  13.  Categories: Beef, Bar-b-q
  14.       Yield: 6 servings
  15.  
  16.       6    Sirloin steaks
  17.     1/4 c  Brown sugar
  18.   1 1/2 tb Grainy mustard
  19.       1 tb White vinegar
  20.       1    Onion, finely chopped
  21.       1    Bay leaf
  22.       1 c  Beer
  23.  
  24.   Combine all ingredients in a pan. Bring to boil,
  25.   reduce heat, simmer for 10 minutes, cool.
  26.   
  27.   Pour mixture over steaks. Let stand 1 to 2 hours,
  28.   turning steaks occasionally.
  29.   
  30.   Barbecue until golden brown on both sides.
  31.   
  32.   Source: NSLC Consumer brochure - Summer 95
  33.   
  34.    -=[PAM]=-
  35.  
  36.  
  37.